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L'encas sain des matins pressés

Recette saine et rapide, 15min chrono (nettoyage compris !)


L'encas sain des matins pressés

Une recette saine et rapide pour toute la famille, alternative aux barres de céréales industrielles généralement bien trop sucrées et pleines d'ingrédients ... qui n'ont pas des noms d'ingrédients qu'on trouve dans sa cuisine !


Ingrédients & Préparation :

Ajoutez les ingrédients dans l'ordre, dans un saladier.

- 100gr de flocons d'avoines

- 100gr de compote ou banane écrasée (selon vos gouts et ce que vous avez sous la main)

- 30ml d'huile végétale (perso je mets pépins de raisins ou coco)

- 1 jaune d’œuf

- des pépites de chocolat noir (à doser avec le cœur ou la raison)


Vous pouvez ajouter 1 CàS de sucre ou 1 sachet de sucre vanillé (mais c'est moins sain et il y en a déjà dans la pomme/banane et les pépites)

Mélangez la préparation, qui doit être homogène, tassez le tout dans le fond d'un plat

(épaisseur de 2cm environ) et mettez-le au four pour 10/15min à 200°C.

Attendez que la "plaque"/le plat soit refroidi pour couper vos barres de céréales maison.


Elles se conservent facilement 1 semaine dans une boite en métal, il paraît (je n'ai jamais réussi à les faire durer autant !)


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